第一百六十七章 污染

    杜邦自然和熟练挂不上边，但以他现在的手劲和手法来说做到这些并不困难，就是时间长短。

    知道方法，那剩下的就是熟能生巧的问题。

    那边的牛肋条已经撤去大部分柴，加入西芹洋葱等食材转为小火焖煮，那五花肉在大锅中也渐渐熟烂，杜邦却是不急，让其在锅中更加软烂。

    他要做的是东坡肉而不是红烧肉，吃的是一个软糯咸香多煮一会不怕，而牛肋则是白切蘸水，但牛肉想要软烂更久，都是急不来的工作。

    转眼间已经来到下午三点多，杜邦连吃带拿，一道菜没做好倒是吃了个肚圆，在那和个闲人一般来回乱逛，时不时还指点一番。

    “这鱼露放那么多你是要齁死谁？还是说你准备放个亡灵法阵召唤这些鲭鱼来找我们复仇？”

    “适当加点糖是提鲜的，适量，适量你懂不懂？”

    “炸薯条你要先煮一下去掉里面的淀粉再炸，否则等五点开餐那就比你的老二还软了，这点事情还用我教么？”

    厨师们额头冒汗，却也不敢反驳。

    这家伙只是个名不见经传的学徒时就凶得很，现在是学院的红人连那些职工看了他都要陪个笑脸，他们这些合同工哪里敢说什么。

    对于杜邦的越权朱迪倒是不在乎，作为主厨的他此时已经恨不得自己是个八臂蛇魔，此刻已经忙的脚打后脑勺，有了杜邦的指点倒是少了他的许多麻烦。

    甚至许多细节他也在听，并在心中暗暗牢记。

    虽然不知道杜邦从哪里来的这么多实战经验，但只要能证明有效，那很多都将事半功倍，制造出更多美味。

    等到四点时，牛肋肉已经煮好，随手一切扔到口中，杜邦满意的点了点头。

    筋烂肉软，香味浓郁，就是本地人爱吃的鹰角豆泥他吃不太惯，只是切了点蒜放了点盐，放了一点点的鱼露和山泉水算作蘸汁。

    这个世界没有酱油的黄豆酱，鱼露这玩意太过重口，只能少加点意思意思，味道倒也还凑合。

    鸭子也已经下锅，盐水鸭腌制的时间有些短，但好在锅里的汤可以加盐，至于最终味道如何杜邦倒是不怎么敢保证，只能说试试看。

    那一个个棕红色的东坡肉此时也已经捞出，开始大火收汁，马上出锅。

    再过半小时蹄花已经黏稠，杜邦用大勺将那被斩成两半的猪蹄捞出放在小碗里，放了少许盐和胡椒粉略微搅拌，闻着诱人的香气看着那洁白的汤色，半身人忍不住食指大动，咬了一口忍不住满意的点了点头。

    三两下连肉带筋已经全入口中，杜邦笑道：“怎么样，味道不错吧？”

    “这猪脚可真是个好东西，怎么做都好吃。”半身人擦了擦嘴，没忍住又给自己打了一碗，吃着看了眼那没剃去的骨头想了想道：“给这前面的指骨剃了把，中间这块骨头就留着，否则到时候这肉一散就不好看了。”

    杜邦倒是无所谓，反正活还少了：“那准备一下放蒸锅上备着，别一会放凉了，到时候放点嫩葱叶就能上去了。”

    吃了一口半身人心里有数，招呼两个厨师：“你们听杜邦的，让做什么就做什么。”

    厨房里的厨师虽然只是做大锅菜的水平，但基础功都还算不错，杜邦教了2次已经会做，看见没什么问题就开始转为收尾工作。

    不一会安琪到来，她是来看菜品准备如何，看到食堂中布置了大部分菜品顿时松了口气，却没想到在这里看到了杜邦。

    这家伙怎么来了，难道他还懂厨艺？

    这不应该啊。

    厨师虽然是个普通人就可以就职的大众职业，但想要做的好吃却也不是个简单的工作，没有足够的经验是做不到好的，在精灵家庭中一般都是最年长的女性代劳，那甜点师的工作更是要在里面学习10年起步，想开店更是要有30年以上的工作经验。

    这家伙怕是过来偷吃的。

    安琪正想回去报信，杜邦却看到了她，招手打了个招呼：“过来查看情况？”

    安琪礼貌的点了点头，正想告辞离开，却见杜邦拿来了一个白瓷小碗，里面盛着一块颤颤巍巍的肥肉：“来都来了，给你点好东西吃。”

    “这”小牧师有些面露难色：“这好像有点太油腻了些，我不一定吃得惯。”

    “我敢保证吃着一点不腻，这已经炖了2个多小时了。”杜邦拍了拍那已经有了不少油花的衣服：“放心，我还能骗你么？”

    小牧师眨了眨眼睛，有些艰难的接过了这碗猪蹄。

    后边那句话是假的，前面那句话倒是真的。

    好奇让安琪嗅了嗅，浓浓的肉香伴随着一点胡椒的香气，闻着倒是可以，她有些迟疑：“好像是猪肉？”

    “是啊，你们平时不是爱吃鱼么，这四条腿的其实做好了味道也不错。”杜邦怀揣着一点坏心思蛊惑道：“尝尝嘛，就吃一口。”

    自己怎么猜不透对方的所有想法了，难道是我们之间的实力有了差距？

    安琪勉为其难的拿着那银勺挖了一下，碗中的肉确实已经很软烂，她挑了一点瘦肉和白芸豆闻了闻，却听对方又说道：“加点汤汁，还有那蹄筋才香咧。”

    安琪只当没听到，把勺子送入口中，绵密的豆子轻轻一抿就已经化开，那肉丝却也是十分软烂，甚至都可以直接吞下去。

    嗯，这味道确实还可以。

    不过看着那大块的肥肉安琪还是有些抗拒，她只盛了一勺汤汁放入口中，却意外的感觉分外香浓，没有一点腥膻，忍不住点了点头。

    这好像确实可以尝试一下..

    安琪小口小口的挖着，但速度确实一点不慢，不一会将这半只蹄花已经吃完，擦了擦额头上的汗珠，有些不可置信的问道：“这真的是猪肉么，怎么和我以前吃过的不一样，好像比上次英雄宴的鹿肉还好吃。”

    “野味大多都没有经过处理，许多地方又受限德鲁伊影响不能大规模养殖动物，咱们这面没这个说法，味道自然好了。”

    杜邦没有说出阉割这个词，避免刺激到这个小年轻，却没想到对方突然脸色一变，有些难以置信的说道：“这，这是被阉割牲畜的肉？这饲养就为了杀掉也就算了，还要对他们施展酷刑以保证肉质鲜美？这简直太残忍了.”

    “这有什么残忍的，为了保持自己的嗓音把自己去势的歌手又不是没有，家庭困难去给贵族当宦臣的事例费伦又不是没有事例，各有所需罢了。”

    杜邦摇了摇头：“人为财死鸟为食亡，有失就有得，那些动物不需要狩猎不需要担心天敌就衣食无忧，这可是很多在野外生存的动物完全无法想象的事情，狼就是这样被驯化为狗，你想得有点太多了。”

    “.”安琪把碗放下，情绪有些低落：“你说的或许是对的，但我还是感觉有些难受”

    “如果吃块肉都难过，那未来能让你难受的事情怕是会太多了一些，怕是精灵都没你这么矫情。”杜邦不好多说什么，打了杯豆浆多加了点糖，还有一小碗溜豆腐：“这个纯绿色食品，全靠大豆做的，希望能更合你的口味。”

    感受着对方那少有的纯质心境，安琪不禁松了口气，她吃了一口那个所谓的绿色食品，突然皱起眉头。

    杜邦看到这脸色有些奇怪：“怎么，很难吃？”

    不应该啊，之前月精灵公主吃了都说好，这丫头难道比公主嘴还挑？

    安琪摇了摇头，连豆浆都没尝一口直接告辞就走。

    杜邦有些奇怪，不过终究不少事要忙也就懒得多问，转身回去干活。

    安琪快步回到教堂，此时除了少数几个圣武士没有回来，大部分人已经归营，在得知学院给他们准备了大餐后顿时发出欢呼，在被年老的牧师们教训一通后才乖乖排着队伍前往学院。

    回到教堂，安琪却发现教会中此时也被送来了不少学院的餐食，不过她却没什么胃口，坐在自己的位置发呆许久，以至于坐在一旁被隆重接待的月花都有些奇怪，趁着闲暇之余发起传讯询问。

    “怎么了小妹？”

    “没事，就是天热没什么胃口。”

    “那个你可以吃下豆花。”月花悄悄告密：“据说是杜邦那小子教的哦，没想到这家伙还挺见多识广。”

    “.”安琪拿起那白花花的豆花尝了一口，内心中低叹一声，忍不住想起了杜邦递来的那碗香糯蹄花。

    还是那个东西更好吃一些.就是培养的方式实在不太文明。

    想到这里，安琪有些更纠结了。

    哎，好难受啊，还不如不知道这个事情.

    想着杜邦最后的推荐，她拿过了一杯那宛如牛奶一般的饮品，加了糖的豆浆总算让她心情愉悦了一些，默默拿出了一个印刻着紫水晶的秘银项链看了一眼。

    下次再遇到杜邦时，她一定要带上这个心灵防护项链，避免再被对方那混乱嘈杂的想法所污染，省的一天都没有好心情。