第218章 高端渠道

    大营村。

    李家大棚外。

    李酒缸点燃了灶台的火，虽说大棚里也有个小厨房，但他还是偏爱在外面做饭的感觉。

    他从大棚里搬出一个泡着腊肉的大铁盆，取出一块粗布用力搓洗腊肉表面，而后又换上一盆清水继续浸泡。

    李哲搬着一个箱子走过来：“酒缸哥，弄啥呢？”

    “腊肉，晚上咱吃南方的腊肉！“李酒缸将腊肉从水盆里提出来，“你瞅瞅，这晶莹剔透的感觉，跟咱北方的腊肉就是不一样。”

    李哲把箱子放在灶台旁：“一会去14号大棚弄点蒜苗，晚上炒着吃，味道肯定不错。”

    李酒缸嘿嘿一笑：“没错，我也是这么想的，这玩意可是下酒的好菜。”

    后世李哲也吃过南方腊肉，确实别有一番风味：“酒缸哥，这腊肉是哪来的？”

    “陈老师带回来的，听说是他南方的学生送的。”李酒缸凑到箱子旁看了看，“呦，怎么拿这么多罐头？”

    李哲答道：“这些罐头是厂里给的样品，每样热一罐，给大家伙添个菜。如果罐头有问题，一定要告诉我。”

    李酒缸将肉罐头从纸箱里拿出来：“今儿个晚上省事了，有了这些肉罐头再炒锅腊肉，齐活。”

    “对了，里面还有番茄罐头，做个番茄炒鸡蛋。”李哲叮嘱了一句，又问道：“酒缸哥，陈老师去哪了？”

    “听说去新棚那边看试验田了。”李酒缸拿起罐头，开始看上面的食用说明。

    “你忙着，我过去看看。”李哲说完，朝着新建的大棚走去。

    李哲在十九号大棚见到了陈守耕和周青禾，两人站在试验田旁记录数据。见他们正在忙活，李哲没打扰，转身对一旁的葛青山说道：“青山，一会陈老师忙完了，请他去一趟3号大棚。”

    “好嘞。”葛青山应了一声。上次被朱益民提醒后，他已经想明白了。老丈母娘怀四胎就是奔着儿子去的，老丈人真要有了儿子，自己这个女婿又算个什么？

    李家是正经亲戚，跟着李哲干，他心里更踏实。只是老丈人那边，他还不知道该如何答复

    3号大棚内，桌子上放着一兜子罐头，李娜和朱雯两个小姑娘围在旁边。

    李娜指着黄色的罐头：“那个是菠萝吗？”

    朱雯点点头：“嗯嗯，我爹以前买过一回又酸又甜，可好吃了。”

    李娜指着旁边的罐头：“还有黄桃、橘子、梨、苹果.我二哥咋买了这么多罐头？”

    金百万端着茶缸笑道：“这些罐头不是买的，是别人送给你二哥的。你们想吃哪个，我给你们开。”

    朱雯道：“金叔，菠萝的好吃。”

    李娜也点头：“我也想尝尝菠萝的。”

    “成。”金百万放下茶缸，胖手拿起一个菠萝罐头‘砰！’的一声拧开，放到桌子上，“吃吧。”

    朱雯眯起眼，直咽口水，“谢谢金叔。”

    李娜从抽屉里拿出三双筷子，递给朱雯一双，又递给金百万一双，“金哥，你也吃。”

    金百万本不喜欢吃水果，想谢绝，但想到这些罐头本身就是用来试吃的，不吃怎么知道味道如何？

    “你们先吃，剩下的我再吃。”

    两个丫头一人夹了一块菠萝，美滋滋地吃了起来。

    大棚的帘子被掀开，李哲走了进来：“嚯，都已经吃上了。”

    “李二叔。”朱雯笑着打招呼。

    “二哥，你也吃。”李娜又拿出一双筷子递给李哲。

    李哲用筷子夹了一块菠萝，咬了一口又酸又甜。见金百万也吃了一块，他问道：“金哥，觉得咋样？”

    金百万赞道：“挺好，酸甜口，味不错。”

    李哲望向两个小丫头：“你们觉得好吃吗？”

    “二哥，好吃！“

    “真甜。”两个小丫头吃得连连点头。

    李哲说道：“如果当零嘴吃，确实味道不错。但一整块吃下去，多少有点甜腻。苏联那边天气冷，吃的肉食比较多，如果菠萝再酸一点，会不会更解腻？”

    金百万笑道：“老弟，你这个推论没错，但甜味菠萝才是主流。酸度过高的产品容易变质，甜味配方更稳定。你要是整得太酸，没准人家还以为坏了呢。”

    李哲想了想，觉得有道理，对两个丫头说：“你们想吃哪个罐头随便开，不过我有个要求——吃完了罐头，每个人要说一个缺点和优点，还要给罐头评分。”

    这个要求正中下怀，两个小丫头一口答应下来，围着桌子商量接下来吃哪个罐头

    李哲对金百万说：“金哥，明儿个我得去趟京城，万安镇罐头厂这边还得麻烦您盯着。”

    “去吧，这边有我。”金百万想了想，继续说：“老弟，咱们廊方还有其他罐头厂，我琢磨着这两天再去其他厂转转，你说呢。”

    “行，廊方这边您多费费心。我到了京城，也托人打听一下京城附近其他的罐头厂。”

    对李哲来说，无论是罐头还是外贸都属于新行业，多打听、多了解、多学习，肯定值得。

    两人聊了一会儿，陈守耕也到了三号大棚，大棚里顿时更加热闹了。

    李哲想起上次在建国餐厅吃饭时，采购经理常成想长期订购玫瑰花的事，顺势说道：“陈老师，您是不知道，您的玫瑰花有多畅销。我们定价三块钱一支，一上午就被蔬菜店卖完了。

    其他涉外餐厅得到消息，也想从咱们这订购玫瑰花，并且希望咱们能长期稳定供应。”

    陈守耕想了想，说道：“玫瑰花适宜的生长温度是15到25度，温度过高或过低就会停止生长。如果在大棚里种植，技术方面应该问题不大。”

    金百万在一旁听着，问道：“这大棚里冬天是暖和，可您刚才说温度过高玫瑰花也不长。咱们这夏天温度超过三十度了，不会影响玫瑰花的生长吗？”

    陈守耕笑道：“夏天，咱们人要避暑降温，植物也一样可以。比如说搭建遮阳网和湿帘降温，白天基本上可以控制在三十度以内，夜晚降到25度以内问题不大。

    即便白天温度稍高，多少会影响玫瑰花的生长速度，但只要提前考虑到这点，合理安排种植时间，问题不大。”

    李哲问道：“陈老师，能不能保证玫瑰花有稳定的产出？”

    陈老师说道：“可以，但需要分批种植。而且，玫瑰花的种植期比较长，需要提前做打算。”

    李哲点点头：“这样，回到京城后，我研究一下花卉的行情和市场，到时再确定种植的品种和数量。不过，我觉得玫瑰花肯定是要有的。”

    陈守耕想了想：“据我所知，京城有专门种植、销售花卉的市场。咱们种植花卉会不会和他们有竞争？如果打价格战，咱们这边可能优势不大。”

    李哲也想过这一点：“您说的有道理。所以，我决定以反季节蔬菜的模式发展花卉。就拿玫瑰花举例，它的生长温度是15到25度，进入十一月以后，露天玫瑰花就会停止生长。进入12月份，北方就很少能见到玫瑰花。

    如果我们这个时候去销售玫瑰花，几乎没有竞争对手，可以趁机签订一些长期合作渠道，比如涉外酒店和友谊商店等高端场所。这些场所利润高，对花的要求也高，咱们以后就走高端渠道的销售方式。”

    高端销售渠道意味着更高的产品标准和多样性，这也是李哲为反季节蔬菜定制的未来发展方向。

    反季节蔬菜市场很大，这两年李哲可以独占鳌头。但不出三年，在国家推动下，大棚蔬菜种植技术会快速传播，种植蔬菜大棚的人也会越来越多，价格也会越来越卷，反季节蔬菜会逐渐从供不应求转变为供大于求。

    那时渠道的重要性会愈发明显。

    低端市场、低端销售渠道会越来越卷，甚至可能赔钱；相反，高端市场代表着更高的质量，会有一定的技术门槛，溢价也更高。

    只要不断研发新技术，提升产品质量，制定更高标准，及时掌握高端客户需求，在一定程度上引导市场发展和潮流，李哲就能掌控高端蔬菜和花卉的销售渠道。