第1章 有问题的服务员

    中午，海霸王餐厅。

    正值餐饮行业生意最火热的时刻，餐厅内食客络绎不绝，服务员们忙得鞋子都快磨出火星子了。

    其中一位服务员忙里偷闲，找来块湿毛巾擦了擦额头上的汗珠，看着大厅里人满为患的模样，眼中浮现出由衷的喜悦，“还是宋副经理有办法。”

    “可不是嘛！”另一位服务员路过听到这话，忍不住笑着回应道，“几天前，咱们海霸王还因为食材供应不上导致客人都不愿意来。”

    “这才过去几天，餐厅的生意就扭亏为盈，重新变得人满为患起来了。”说到这里，这位服务员话音微微停顿了一下，“要我说，副经理可比经理有能耐多了，也不知道总部是怎么想的。”

    “嘘！”最初擦汗的那位服务员连忙示意后者打住，紧张地看了看四周，这才翻了个白眼，“经理虽然暂时出差了，但这种话也不能随便乱说！”

    “我的我的。”后者自知失言，连忙捂嘴。

    “你们俩在这儿干什么呢？”一道声音从两人身后传来，那是一个负责接待的女迎宾。

    “啊这…我们…喝口水休息一下。”其中一位服务员干笑着开口，另一位连忙点头应是。

    “对对对，我们就喝口水，可没偷懒闲聊。”

    “我才懒得管你们偷没偷懒。”女迎宾翻了个白眼，“来了四位新客人，去个人接待一下。”

    说完，她话音停顿了一下。

    “客人里有御灵厨，送去小包间。”

    两位服务员闻言表情瞬间严肃下来，仿佛接下来要打一场艰难的仗一般，最终擦汗的那位服务员露出一副视死如归的模样，“我去吧。”

    “看你这模样！”女迎宾忍不住又翻了个白眼，“记住宋副经理说的话就行。”

    “不管发生什么，态度一定要诚恳！”

    ——

    “东东，这和曹叔叔说的有点不太一样啊。”

    海霸王餐厅门口，赵倩好奇地看着餐厅内人满为患的大堂，“这不生意挺好嘛，不像有问题。”

    “的确。”秦琅微微点头，表情认同，“目前看来，这家餐厅是没有什么问题的。”

    “但曹叔叔既然拜托我们来，肯定不会是空穴来风，表面正常，或许问题藏在看不到的地方。”

    “管他呢，我们装成正常食客吃一顿再说。”曹东东随口道，紧接着有些不耐地看向刚才女迎宾离开的方向，“为什么还没人带我们去座位？”

    “别急，这不是来了么？”秦琅看着远处走来的女迎宾和一位笑容满面的服务员，微微点头。

    “唐钰姐，你跟我们一起假扮食客就行了。”

    “不用假扮，我就是食客。”唐钰哑然开口。

    秦琅拍了拍脑袋，这才想起来唐钰之前可是东夏市治安管理队的人，这种事根本不用自己提醒。

    “四位贵宾，很抱歉刚才打扫了一下包间，让贵宾们久等了。”服务员走上前来，目光在秦琅身旁的两只食灵身上微微停顿了一下，紧接着笑容越发浓郁了起来，“请各位贵宾随我来。”

    “等等。”曹东东挑了挑眉。

    “我们刚才好像说的是想在大堂吃吧？”

    他们可不是单纯来吃饭的，而是来调查海霸王出现的问题的，大堂人多，更容易找到问题。

    “是这样的这位贵宾。”服务员耐心开口，“本店的大堂座位已经满了，余下的那些都是有预定的位置，只有一个小包厢刚空下来。”

    说完，服务员又补了一句，“本店的包厢正常是有最低消费的，但因为这次情况特殊，所以可以让四位贵宾按大堂消费来，你们看这样可以吗？”

    “那行吧。”曹东东点了点头。

    对方说得滴水不漏，反倒像是他们占了便宜，几人也没有多想，跟着服务员进了包间。

    “这里的菜确实挺贵的。”落座后打开桌上放着的菜单，赵倩忍不住小声嘀咕起来，“几道招牌菜基本都要上万，最便宜的菜品也要五百以上。”

    “几位客人请见谅。”服务员依旧笑容满面，“本店主打高端海鲜餐饮品牌，虽然价格的确不菲，但一分钱一分货，所用的食材都是最好的。”

    “菜单上每一道菜都用小字标注了所用的食材情况，诸位可以作为参考。”

    “的确食材不简单。”秦琅粗略看了一下，眼中顿时浮现出认同的神色，“按照菜单上的食材介绍，这家店的菜品毛利润恐怕不到20%。”

    越是高端的餐饮，利润就越高，这一点和奢侈品差不多，毛利润20%的高端餐饮已经很良心了。

    “咱们随便点，反正今天有富豪买单。”秦琅笑呵呵地拍了拍曹东东的肩膀，紧接着将菜单上贵的几道招牌菜都点了一遍。

    “你这家伙。”曹东东一脸不爽，但嘴里却说着，“一份够吗？要不每样来四份吧？”

    “够的够的！”不等秦琅开口，一旁的服务员便赶忙开口，他心里有些想哭，脸上却依旧挂满了笑容，“本店的几道招牌菜份量都还算不错。”

    “若是后续不够，还可以再加其他菜。”

    “来一份就行了，再点一些其他菜。”秦琅点了点头，却忍不住多看了一眼服务员。

    主动提醒点餐分量足够，替食客的钱包考虑，这样的良心服务员可不多见啊。

    等到赵倩和唐钰各点了几道菜后，秦琅将菜单递给服务员，“暂时就这些。”

    “好的。”

    服务员微笑接过，而后轻手轻脚地离开包厢，走之前还顺便将门带上，每一步都无可挑剔。

    等到包厢内只剩下秦琅四人，秦琅忍不住，“到现在为止，你们有发现什么不对的地方么？”

    “没有。”曹东东摇了摇头，“老实说，这海霸王餐厅比我预想的要好不少。”

    “感觉继续这么下去，老登得赚不少钱。”

    “我总算知道曹叔叔为什么总想揍你了。”赵倩忍不住翻了个白眼，“我也没发现问题。”

    “那个…”唐钰忽然开口，“我能说说么？”

    “当然！”秦琅点头，“唐钰姐你有发现？”

    “嗯…”唐钰话音一顿，“服务员有问题。”