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随着秦琅的一声惊呼,所有人的目光齐齐投向宋黎川手中的这一颗白菜。
“原来珍品层次的白菜长这样?”曹东东忍不住凑上去打量起来,“比一般的白菜个头还小。”
“虽然小,但都是精华。”一旁的狄佑忍不住接过话头,“看看这羊脂玉一样的白菜柄,还有这翡翠一样的白菜叶。”
说着,他狠狠吞了吞口水。
“我都不敢想这一颗白菜得多美味!”
秦琅此刻也从意外之中回过神来,眼神复杂地看着宋黎川,“宋老先生,您这白菜?”
“兰丘市协会名下,刚好有一只白菜珍灵。”宋黎川随口道,“我找一位老朋友要了一些。”
“今日过后,我也要离开兰丘市了,所以这道开水白菜如果让我满意,剩下十几颗你都带走。”
“我一定全力以赴!”秦琅眼神坚定起来。
有了这颗珍品层次的开水白菜,他就可以直接使用珍品鸡吊汤,做出顶级层次的开水白菜了!
秦琅上次尝试双珍品食材的美食,还是当初在天华州青少年烹调大赛的决赛上,为他拿下最终胜利的那一道扬州炒饭。
还没有开始做,他已经狠狠期待了。
小心翼翼接过珍品白菜,秦琅大步朝厨房走去,那架势好似要奔赴战场一般隆重。
“今天还真是有口福了。”杜子岩摸了摸下巴,露出一丝愉快的笑意,“就不知道,秦琅这一道改进之后的开水白菜,和我的如意比如何?”
说着,他忍不住看了一眼刚拿到手的全珍鱼。
秦琅的烹饪,并未持续太久。
耗时最长的吊汤环节已经在辣辣的烹调加速之下快速完成,剩下的不过是水到渠成。
很快,一道绽放的花朵造型的开水白菜,被端到了餐桌上。
一股浓郁到化不开的鸡汤的鲜美与白菜的清甜交织而成的味道,让所有人齐齐咽了咽口水,恨不得催促宋黎川赶紧先品尝完,然后自己大快朵颐。
宋黎川不紧不慢地轻轻舀起一勺鸡汤,送入口中,片刻后满意地点点头。
“珍品鸡的鲜与珍品白菜的甜完美融合。”
“我的直觉果然没有错,这种珍品白菜是最适合这一道开水白菜的。”
“不枉我和刘经年那个老家伙掰扯半天。”
听到宋黎川慢悠悠的嘟囔声,秦琅等人默默交换了一个眼神,表情多了几分古怪。
因为解决噩梦力量的事情,过去两天里兰丘市御灵厨协会会长曾登门感谢他们为兰丘市的贡献。
如果没记错的话…
那位会长好像就叫刘经年吧?
宋老先生虽然大门不出二门不迈,守莺数十年,但能够直呼会长大名,人脉有点吓人啊…
就在几人心中嘀咕的同时,宋黎川已经一口清汤下肚,而后慢慢舀起一片白菜叶,送入口中。
微微咀嚼之后,他的眼睛慢慢闭上。
品味了许久,宋黎川这才重新睁开眼。
“好!”他轻叹一声,“这道开水白菜,已经算是我品尝过最惊艳的汤菜了。”
“食材是珍品,烹饪的厨师也足够优秀。”说到这里,宋黎川满意地看着秦琅。
“你,很不错。”
“谢谢宋老先生!”秦琅按捺住心头激动,“那剩下的白菜?”
“待会儿走的时候,你都带走!”宋黎川大方摆手,决定了剩下的十几颗珍品白菜的归属。
“谢谢宋老先生!”秦琅再一次高声感谢,心头激动无比。
白菜这样的蔬菜食材,正常情况下是不易保存的,但有新鲜满满的他不一样。
平常冷冻着,需要用的时候直接用新鲜满满解冻并恢复到最佳状态,理论上能够永久保存!
十几颗珍品白菜,省着点可以用好一阵子了!
“好了好了,该我尝尝了!”左格吸溜着口水,一屁股坐在餐桌旁,拿起餐匙毫不客气地舀了一片白菜叶和一些汤,紧接着送入口中。
下一瞬,他的身体猛地一僵,眼睛瞪得老大,嘴里含着餐匙迟迟不肯松开。
“你这家伙,摸电门了?”曹东东无情嘲笑一句,而后同样舀起一勺送进嘴里。
“呜?!”
下一瞬,他做出了和左格一样的反应。
那种极致的鲜甜味道柔顺无比地在口腔中荡漾开来,却又霸道无比地瞬间顺着味蕾直达大脑皮层,如同电击一般让人的大脑瞬间空白。
什么是真正的极致美味?
这就是!
过了好一会儿,曹东东才缓过来,他拿起餐匙想要再尝一片白菜叶,却发现餐盘已经空了。
就连一滴汤,都没有剩下。
“你们!”曹东东一脸悲愤地抬起头,紧接着便看到全员那陶醉无比的神情。
“呜呜呜,能吃上这样美味的开水白菜,这一趟真是来得太值了。”卫莎莎感叹一声,紧接着忍不住悄悄捅了捅狄佑的后腰,“你能做么?”
“你可太高看我了。”狄佑翻了个白眼。
珍品食材有多难找到就不说了,就算真的给他一模一样的食材,他依旧很清楚自己与如此鲜美的一道汤菜之间,究竟有着多么可怕的差距。
“宋老先生说得太对了。”杜子岩摇头感叹起来,“之前尝到开水白菜,我还不觉得。”
“现在看来,开水白菜的灵魂还真是白菜。”
“珍品白菜在咀嚼中迸溅出鲜美无比的汤汁,带有明显咀嚼感但纤维感却很弱的白菜柄竟然给我一种咀嚼鸡肉的奇特感受。”
“鸡肉的鲜美和白菜的清甜,更是完全混合在了一起,达到了圆融无比的程度。”
“这道开水白菜,实在是厉害。”
“这次也是倚仗着宋老先生提供的食材。”秦琅笑着自谦道。
这样一道使用双珍品食材的开水白菜,他也从未品尝过,刚才自然没有错过。
一口下肚,那滋味已经远远胜过秦琅前世今生品尝过的任何开水白菜,那份独特的滋味是真正能够触及灵魂深处,让人一生难以忘怀的味道。
不过接下来,才是对他而言真正的考验。
秦琅的表情严肃起来。
“宋老先生,我继续烹饪之前在美食擂台战上被您点评过的其他菜肴了。”
“希望您不吝批评。”
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