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第427章餐厅
看得出来,这里应该就是专门用于招待的地方。
将房间简单收拾了一下之后,唐晚晚也拿着房卡开始在整个繁殖基地转悠了起来。
与其说是基地,其实这更像是一个生活园区。
除了大量动物园的通道的存在,四周到处可以看到挂着牌子的屋子。
最大的一个应该就是挂着餐厅牌子的地方了,全玻璃材质能看到这里很是干净。
正好肚子也饿了,唐晚晚捏着房卡就钻了进去。
餐厅虽然空旷,但窗口可不算少。
从盒饭到米粉,这里几乎能看到各种菜系和小吃。
“你好,能来一份羊杂面吗?”
“好,卡在这里刷一下!”
唐晚晚按照窗口阿姨的提示将房卡在机器上按了一下,很快上面显示出了一串编码。
“可以了,稍等几分钟!”
阿姨将切好的面条抓起来了一把丢进了煮沸的水中,用筷子搅动了一会。
将煮好的面捞出来,随后就从一旁的锅里面盛出来了一勺汤灌溉到了面上。
“丫头能吃辣不?”
“能,可以多放点辣椒!”
“好嘞!”
简单加了些调料做了一下口味,随后一碗热气腾腾的羊杂面就出现在了眼前。
一口咬下去,辣椒的味道显然不是平日里吃的那种,反而充斥着一股别样的香气。
“这个辣椒?”
“是江西运过来的,很不错对吧!”
阿姨的声音让唐晚晚的眼睛顿时亮了起来,夹起了一块辣椒塞进了嘴里。
虽然浓厚的辣度一瞬间就充斥了口腔,但那一股有些像是奶香味的味道也在口腔中充斥。
稍微思索了一下,唐晚晚也大概搞清楚了这里辣椒的来源是什么情况了。
繁殖中心肯定要大量不同地区的肉食和植物对动物进行投喂。
而运送的过程中,不管是从产地直接带,还是顺路带上一些都可以将一些特产运送到繁殖中心。
这些特产,就十分适合用来丰盛食堂的菜品。
就像是这一碗羊杂面,羊肉也是上好的山羊,大概率是什么动物的口粮。
若没有这种辣椒,最多也就是一碗普通的羊杂面,但加入了这种辣椒之后,味道完全上升了一个层次。
简单吃了一碗之后,唐晚晚的目光很快就锁定在了一些地方特色的美食上。
按照这一碗羊杂面得水准,这个餐厅估计还有很多宝藏等着她去发现。
目光转了一圈,唐晚晚很快就来到了一个牛排的窗口面前。
“来一份!”
“几成熟的?”
“七分!”
“稍等!”
唐晚晚的房卡刷了一下,很快就看到一个切好的牛排放在了铁板上。
油脂被热气烤出来,一股独属于牛肉的香气顿时散发了出来。
牛排这东西,其实制作的手法没有多难。
好不好吃很大一部分就是看原材料和配料的选择上。
牛排最早就是源自于法餐,经过一代代的改良之后,现在的牛排已经能做到极其丰富的口感了。
不过大多数人吃的牛排,基本上都是和牛肉,依靠着牛肉本身的油脂带来的香气。
而在法餐之中,牛排会格外添加一部分东西用于丰富口感。
像是常规的做法,就是会增加一些柠檬,利用柠檬酸去中和掉一些东西,会让牛排吃起来更嫩,口感更好。
唐晚晚站在窗口前,看着眼前的厨师操作。
牛排烤制到了一半之后,厨师从一旁的台子上拿起了一个苹果。
去掉了大半的果肉,留下了距离果核最靠近的区域,用小刀飞快切成了细丝之后,平铺在了牛排的下面。
“新法式?”
“是的,这种原产于荷兰的苹果,很适合用来烹饪牛排。”
听到厨师的话,唐晚晚也咽了一下口水。
新法式其实就是新式法餐,在传承下来的一些东西上做了一些改进,更加适合现代人的口味。
而每一个能被称之为新法式的菜品,必然都是经过了极多的考验。
要么是来源于米其林三星厨师的秘方,要么就是有的厨师用这道菜品拿到了厨艺界的比赛冠军。
这么一道菜出现在一家繁殖中心的餐厅,也是唐晚晚没有预料到的事情。
很快,牛排就达到了唐晚晚要求的七分熟,厨师在盘子上撒了一点秘制料汁,随后也将牛排放在了上面。
“好了!”
唐晚晚端着牛排飞快坐在了椅子上,用刀切下来了一块之后塞进了嘴里。
浓郁的香气一瞬间在口腔中爆发,牛肉显然不是常吃的和牛,带着一股独特的草木气息。
这种牛肉如果唐晚晚没猜错的话,大概率是产自印尼一带的农场野牛。
随着牛肉被咽下去,果肉的香气这才爆发了出来。
苹果独特的酸甜口感,瞬间冲淡了牛肉油脂带来的油腻,而且酸性的口感更加想要让人迫不及待的尝试下一口。
“绝了!”
“你今天也就是运气好,这个牛排每个月只有这几天才会有。”
做牛排的厨师不知道什么时候出来坐在了唐晚晚的面前。
“那我得运气应该确实不错!”
唐晚晚塞了一口牛肉,看着厨师比较健谈的样子也顺势聊了起来。
“这个牛肉主要是喂给什么动物的?”
“阿拉伯豹,之前那边的王子来的时候送的两只,现在也繁育出来了两只幼崽。”
听到了厨师的话,唐晚晚的手都抖了一下,将整整齐齐的牛排切歪了一些。
很多人可能对于豹这种生物都没什么概念,而且远远不像是老虎那么引人注目。
但实际上,阿拉伯豹现如今几乎已经递到了灭绝边缘。
全球现存的阿拉伯豹不足两百只,这里不但有两只,而且还能成功繁育,这就足以证明实力了。
“我能看到吗?”
“能啊,你们这些邀请来的,其实就是为了接下来的大繁殖计划,现在很多动物都是到了发情期,应该是让你们自行决定对什么动物进行繁殖。”
听到厨师的话,唐晚晚吃着牛排也大概猜到了繁殖中心的想法了。
有些动物是愿意繁殖的,但有些动物其实在人工饲养的状态下繁殖困难。
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